Notre métier


Le coeur de notre activité est la torréfaction : nous importons, sélectionnons et torréfions le café à Paris depuis quinze ans. Mais comme le grain torréfié n'est pas un produit fini dans le sens où il peut être préparé de mille façons différentes ( filtré, extrait, ....) dans mille contextes différents (chez soi, dans la restauration, en patisserie, en entreprise, en collectivité, dans la recherche ....) nous cumulons aujourd'hui une forte expertise métier qui dépasse de loin la torréfaction par l'ajout et l'expérience d'implantations, d'équipements et de services quasi sur-mesure pour chacun de nos clients quelque soient leurs besoins pourvu que le café soit au centre de la problématique.


N'hésitez donc pas à nous solliciter, nous avons l'honnêteté et l'humilité de répondre avec franchise lorsque nous ne savons pas .... mais si vous êtes là c'est que vous savez que s'il s'agit de café, nous avons vraisemblablement une réponse à vous apporter.


@ très bientôt

Luc Prouvost

info@mon-cafe.com

01 75 43 40 40